[ MENÚS ]
MENÚ DE TARDOR
Copa de cava de benvinguda
Primers
POP A LA GALLEGA AMB MONIATO ROSTIT I PEBRE VERMELL DE LA VERA
TATAKI DE TONYINA AMB GUACAMOLE DE WASABI
AMANIDA DE FLOCS DE FOIE AMB FRUITA I VINAGRETA DE FRUITS SECS SOBRE PASTA DE FULL
CREMA DE PÈSOLS AMB CRUIXENT DE PERNIL IBÈRIC
Segons
VEDELLA GUISADA AMB BOLETS DEL TEMPS
SECRET IBÈRIC AMB CREMÓS DE PATATA TRUFADA BACALLÀ AMB SAMFAINA
LLENGUADINA AMB PATATES I VERDURES AL FORN
CUIXA D’ÀNEC CONFITAT SOBRE CREMÓS DE CIGRONS, FIGUES I SALSA PEDRO XIMÉNEZ
Postres
PASTÍS DE FORMATGE AMB CONFITURA CASOLANA DE FIGUES O FRUITS DEL BOSC
IOGUR AMB COULIS DE FRUITS VERMELLS
CREMA CATALANA
PASTÍS DE SANTIAGO
MOUSSE DE XOCOLATA
Inclou aigua, pa i vi
Blanc, Negre, Rosat Dinerells (D.O. Empordà)
Preu per persona 29€ (iva inclòs)
