MENÚ DE FLORS

Copa de cava de benvinguda

Primers

PERNIL IBÈRIC I PÀ DE COCA AMB TOMÀQUET

CREMA DE CARBASSSA AMB OLI D’HERBES I ALFÀBREGA CRUIXENT

AMANIDA DE FLOCS DE FOIE AMB FRUITA I VINAGRETA DE FRUITS SECS SOBRE PASTA DE FULL

TARTAR TROPICAL DE TONYINA I SALMÓ AMB SALSA DE MOSTASSAI SOJA

Segons

FILET DE LLOBARRO A LA PLANXA AMB PATATA AL FORN I CEBA CARAMELITZADA

LLENGUADO SOBRE LLIT DE VERDURES ROSTIDES

MITJANA DE VEDELLA AMB PATATES ROSTIDES I VERDURES

CUIXA D’ÀNEC CONFITAT SOBRE CREMÓS DECIGRÓ, FIGUES I SALSA XIMÉNEZ

Postres

PASTÍS DE FORMATGE AMB FRUITS DEL BOSC

IOGUR AMB COULÍS DE MANGO

PASTÍS DE SANTIAGO CASOLÀ

PUDDING DE COCO AMB SALSA DE FRUITS VERMELLS

Inclou aigua, pa i vi

Blanc, Negre, Rosat Dinerells (D.O. Empordà)

Preu per persona 33€ (iva inclòs)

[ MENÚS ]