CREMA DE TEMPORADA

GASPATXO

PERNIL IBÈRIC AMB PA DE COCA I TOMÀQUET

AMANIDA DE FLOCS DE FOIE AMB FRUITES, VINAGRETA I FRUITS SECS SOBRE PASTA DE FULL

CARPACCIO DE VEDELLA AMB RÚCULA, VIRUTES DE PARMESÀ I VINAGRETA DE MOSTASSA

BACALLÀ CONFITAT AMB VERDURES ROSTIDES

LLOBARRO A LA PLANXA AMB VERDURES DE TEMPORADA, PATATA I CEBA CARAMELITZADA

ENTRECOT DE VEDELLA DE GIRONA AMB VERDURES DE TEMPORADA, PATATA I CEBA CARAMELITZADA

CUIXA D’ÀNEC CONFITAT SOBRE UNA CREMA DE CIGRONS, FIGUES I SALSA PERDO XIMÉNEZ 

FILTE DE TONYINA A LA PLANXA ARREBOSSAT AMB SÈSAM, GUACAMOLE I SALSA TERIYAKI

CREMA CATALANA

PASTÍS DE FORMATGE AMB CONFITURA DE FIGUES I FRUITS DEL BOSC

IOGUR AMB COULIN DE MANGO

PASTÍS DE SANTIAGO CASOLÀ

PUDDING  DE COCO AMB FRUITES VERMELLS

GELATINA DE XOCOLATA

Inclou aigua, pa i vi

Blanc, Negre, Rosat Dinerells (D.O. Empordà)