[ MENUS ]

MENU D’ETÉ

Bienvenue cava cup

Entrées

Carpaccio de veau avec roquette, copeaux de parmesan et vinigret de moutarde

Gazpacho tomate et mangue

Salade de flocons foie avec fruits á la vinagrette de fruits secs à ľhuile de zeste ďorange

Tartare tropical de tono et saumon à la moutarde et au soja

Plats

Filet de bar grillé avec pomme de terre au four et ognion caramélisé

Turbo grillé avec mélange de légumes et champignons

Entrailles de boeuf au poivron escalivé, sauce au formage en crème de pomme de terre

Cuisse de canard confite sur crémeux pois chiches, figues et sauce Pedro Ximenez

Desserts

Gâteau au formage aux baies

Yogurt au coulis de mangue

Gâteau de Santiago

Pudding á la noix de coco aux fruits rouges

Comprend de pain,de ľeau, de vin

Blanche, Noir, Rosé Dinarells (D.O. Empordà)

Prix pour persone 29 € ( vat inclus)