[ MENUS ]

MENU D’AUTOMNE

Bienvenue cava cup

Entrées

POULPE DE GALICE AU PATATE DOUCE AU PIMENTON DE LA VERA

TATAKI DE THON AU WASABI GUACAMOLE

SALADE DE FLOCONS FOIE AVEC FRUITS Á LA VINAGRETTE DE FRUITS SECS À ĽHUILE DE ZESTE D’ORANGE

CRÈME DE POIS AU JAMBON IBÉRIQUE CROUSTILLANT

Plats

BUF EN CUIT AUX CHAMPIGNONS DU TEMPS 

SECRET IBÉRIQUE AU CRÉME DE POMME DE TERRE TRUFÉE

MORUE CONFITE EN LÉGUMES RÔTIE

LONGE DE THON PANÉE AU SÉSAME AVEC SAUCE TERIYAKI

Desserts

GÂTEAU AU FORMAGE AVED CONFITURE DE FIGUES MAISON OU FRUITS DES BOIS Y

OGURT AU COULIS DE MANGUE

FLAN MAISON À LA CRÈME ET AU LAIT SUCRÉ

PUDDING DE COCO AUX FRUITS ROUGES

Comprend de pain,de ľeau, de vin

Blanche, Noir, Rosé Dinarells (D.O. Empordà)

Prix pour persone 29 € ( vat inclus)