[ MENUS ]
MENU D’ÉTÉ
Bienvenue cava cup
Entrées
SALADE AUX FLOCONS DE FOIE, VINAIGRETTE ET FRUITS SECS SUR PÂTE FEUILLETÉE
GASPACHO
CARPACCIO DE BOEUF À LA ROQUETTE, COPEAUX DE PARMESAN ET VINAIGRETTE À LA MOUTARDE
TARTARE TROPICAL DE THON ET SAUMON À LA MOUTARDE
CRÈME DE COURGETTES
Plats
BAR ENTIER GRILLÉ AVEC LÉGUMES DE SAISON, POMMES DE TERRE ET OGNIONS CARAMÉLISÉS
TURBOT GRILLÉ AVEC LÉGUMES DE SAISON, POMMES DE TERRE ET OGNIONS CARAMÉLISÉS
ENTRÊCOT DE VEAU DE GIRONA AVEC LÉGUMES DE SAISON, POMMES DE TERRE ET OGNIONS CARAMÉLISÉS
CUISSE DE CANARD CONFITE SUR CRÉMEUX DE POIS CHICHES, FIGUES ET SAUCE PEDRO XIMENEZ
Desserts
GÂTEAU AU FORMAGE AUX BAIES
YOGURT AU COULIS DE MANGUE
GÂTEAU DE SANTIAGO
PUDDING Á LA NOIX DE COCO AUS FRUITS ROUGES
Comprend de pain,de ľeau, de vin
Blanche, Noir, Rosé Dinarells (D.O. Empordà)
