[ LA CARTE ]
En vedette
Le plus demandé
58€
Vache danoise Tomahawk
1kg de boeuf Tomahawk danois avec légumes de saison
22€
Tartare de Saumon
Tartare de saumon fumé et avocat garni de légumes, fruits de saison et noix
22€
Tartare de Saumon
Tartare de saumon fumé et avocat garni de légumes, fruits de saison et noix
28€
Poulpe grillé
Tentacule de poulpe grillé dans mousse de pomme de terre à la truffe et huile d’olive De La Vera paprika ou épicé
25€
Le calamar
Calmars sautés aux légumes et champignons dans leur encre
21€
Table des saucisses ibériques
Chorizo ibérique, longe ibérique, saucisse ibérique, taureau blanc et taureau noir
21€
Table des saucisses ibériques
Chorizo ibérique, longe ibérique, saucisse ibérique, taureau blanc et taureau noir
21€
Le Cornet
Salade de flocons de foie avec fruits à la vinaigrette de fruits secs à l’huile de zeste d’orange
Entrées froides
Les Fromages / 21 €
Assorti de fromages accompagnés de fruits secs et confiture
L’Ibérique / 19 €
Jambon ibérique accompagné de pain de coca de l’Empordà, tomate et huile extra vierge
L’Été / 21€
Salade de saumon légèrement fumé, fraises et asperges à la vinaigrette de fruits des bois
Draps / 21€
Salade de noix, pomme et fromage bleu
Le Cannelloni de poisson / 20€
Grand cannelloni de poisson, crevettes et rascasse avec sa vinaigrette
Le Cornet / 21€
Salade de flocons de foie avec fruits à la vinaigrette de fruits secs à l’huile de zeste d’orange
Le Mediterranéen / 21€
Salade de fruits et légumes avec de la mozzarella Bocconcino et basilic
Végétarien
Tartare de Saumon / 22€
Tartare de saumon fumé et avocat garni de légumes, fruits de saison et noix
Table des saucisses ibériques / 22€
Chorizo ibérique, longe ibérique, saucisse ibérique, taureau blanc et taureau noir
ENTRÉES CHAUDES
Escargots / 28€
Escargots dans le « style Lleida » accompagné de vinaigrette au romarin et all i oli
Crevettes grillées / 28€
Crevettes grillées
DRAPS Crevettes à l’ail / 26€
DRAPS Crevettes à l’ail
Les Pâtes / 19€
Tagliatelle tiède avec du jambon de canard et parmesan
L’Escalivat / 19€
Coca d’escalivada de potager avec fromage de chèvre et anchois
Le Végétarien / 19€
Gran cannelloni végétarien servi avec une sauce ed citrouille
Végétarien
Le Poulpe / 24€
Poulpe avec pommes de terre grillée et huile rouge D.O La Vera
Sans gluten
Les viandes
Vache danoise Tomahawk (1kg) / 58€
1kg de boeuf Tomahawk danois avec légumes de saison
Steak de veau Mûri (1kg) / 48€
Grillé avec légumes de saison
Côtes de mouton / 29€
Grillé avec allioli maison, légumes et pommes de terre au four
Le Canard / 26€
Magret de L’Empordà avec une réduction de sauce aigre-douce avec confiture
La Cuisse de Canard / 24 €
Cuisse de canard confite à basse température avec crémeux de pois chiches et figues sauce Pedro Ximenez
Le Secret Ibérique / 26€
“Secret Ibérique” avec un volcan de légumes, huile de soubrassade et trompettes de la mort
Le Filet de Veau / 32€
Double filet de veau de Girona au grill avec légumes ou bien avec une crème de fromage de la Garrotxa avec oignons confis au vin blanc
Le Veau / 27€
Côtelette de veau de Girona sans os au Grill
Le Poulet / 21€
Brochette de cuisse de poulet aux herbes de la garrotxa avec du riz sauté à l’huile de sésam
LES POISSONS
Le Turbot / 27€
Ration de turbot accompagné d’oignon, pomme de terre et d’une sauce aux fruits de mer
Les Petit Calmars / 25€
Petits calmars sautés avec légumes et champignons cuisinés avec son encre
Le Bar / 27€
Filet de bar au four avec pomme de terre grillée à la crème de crevettes caramotte
Le Bar, recette juïve / 27€
Filet de bar à la mayonnaise d’herbes avec brunoise de légumes
La Lotte / 28€
Queue de lotte avec pomme de terre et oignons confis à l’huile d’herbes et sauce de cava
La Morue / 28€
Double carré de dos de morue à la mousseline légère d’ailloli o avec soubressade de Mallorca et fromage parmesan sur un parmentier à la cannelle
Poulpe grillé / 28€
Tentacule de poulpe grillé dans mousse de pomme de terre à la truffe et huile d’olive De La Vera paprika ou épicé
Fideua Marine / 34€
Paella Marine / 34€
Paella Mixte / 34€
LES DESSERTS
Péché de chocolat noir avec glace à la vanille / 6€
Péché de chocolat blanc avec glace à la vanille / 6€
Six profiteroles à la crème au chocolat noir / 6€
Timbales de pommes de Girona au four avec une crème anglaise / 6€
Soupe de fruits naturelle au jus de passion / 5€
Gâteau pour céliaques avec biscuit et mousseline de noisettes / 6€
Gâteau Sacher / 6€
Gâteau à la carotte / 5€
Chease cake avec sauce aux baies / 5€
Gâteau de Santiago/ 5€
Yogourt naturel avec coulis de mangue / 4€
Pouding à la noix de coco et sauce aux baies / 5€
Musicien “Noisettes et moscatell” / 6€
Glace aux noix de macadamia / 6€
Sans gluten
Glace au chocola belge / 6€
Sans gluten
Glace à la grandille / 6€
Sans gluten
Glace au yogourt / 6€
Sans gluten
Glace aux noix de macadamia / 6€
Sans gluten
Glace à la vanille / 6€
Sans gluten
Vins noirs
Dinarells / 3,5€ (cup) 14€
Gerisena / 23€
Viatge al Priorat / 24€
XYZ Tridimensional/ 17€
Cuartocreciente Roble / 17€
El prohibido/ 25€
Las Planas 24 Crianza / 22€
Puntils Criança / 16,50€
Vilaclosa Criança / 18€
Les Eres / 48€
Ramon Bilbao / 18€
Eudama Roble / 21€
Carmelo Rodero / 38€
Las Planas 36 Reserva / 25€
Vins blanches
Dinarells / 3,5€ (copa) 14€
Torelló Blanc / 14€
Parabòlic / 15€
Ramon Bilbao / 17€
Terra Graiña/ 18€
Puntils / 16€
Gerisena / 19€
Seducció / 17€
Peramor Verdejo / 17€
Guerra / 18€
Frizante / 15€
Vins rosés
Dinarells / 3,5€ (copa) 14€
Petjades / 17,50€
Chivite Las Fincas / 19€
