Menú sefardita kosher style

L’únic menú del tipus kosher style de Girona; un lloc on la història de l’entorn es barreja amb la gastronomia tradicional sefardita.

Aperitiu
Humus amb torrada de pa de coca
Copa de cava Nadal

Primers per compartir
Amanida d’estil sefardita amb fruites i fruits secs
Mini fulles d’escalivada i una vinagreta de sèsam

Segons per compartir
El bacallà
Tac de llom de bacallà a la sefardita amb una brunoise de carbassó, panses i poma
El pollastre
Broqueta de pollastre amb verdures i saltat d’arrossos

Postres per compartir
Strudel de poma i panses
o
Sopa de fruites al suc de taronja

Vi Kosher Nexus D.O. Ribera del Duero

Cava BN

PREU p/p: 22 € IVA inclòs

Loading