Menú de treball

<p>Al DRAPS, a més de qualitat i imaginació, comptem amb tot el necessari perquè la seva reunió de treball sigui un èxit. Sala privada, equip per a presentacions … o simplement la necessària tranquil·litat per arribar a un bon acord.</p>

*Disposem de sala privada i pantalla de projecció per a qualsevol presentació.

Aperitius per picar i compartir
Sorbet de xampinyons amb un oli d’alfàbrega
Xips de verdures amb sal gruixuda
Mini cucurutxo d’amanida amb foie, fruita i fruits secs
Pa de coca amb tomàquet i pernil ibèric
Pop sobre un llit de patata amb oli vermell
Caneló de peix amb una salsa de gambes
Mini mil fulles d’escalivada amb formatge de cabra

Plat de fons per compartir
Els calamarsons
Calamarsons amb bolets en la seva tinta i verduretes
L’ànec
Magret d’ànec amb figues i reducció de vi negre de l’Empordà

Postres a escollir
Pecat de xocolata amb gelat de crema catalana
Broqueta de fruites amb un coulis de fruits vermells

Begudes
Aigua Solán de Cabras
Blanc i Vermell D.O Tarragona
Cava Angela Marqués Brut Nature
Cafès, tes o infusions

PREU p/p: 20 € IVA inclòs

Loading